Marinade Citron Zataar
| Préparation | Marinade |
|---|---|
| 10 mins | 2 à 24 heures |
Portions: 4 poitrines
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de zaatar
- 2 gousses d’ail, hachées
- Le jus de ½ citron
Préparation
- Dans un bol ou un sac refermable (de style Ziploc), mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Ajouter les poitrines de poulet. Brasser pour bien recouvrir les poitrines du mélange.
- Couvrir le bol d’une pellicule plastique et le placer au réfrigérateur.
- Laisser mariner 2 heures, ou toute la nuit si possible.