Marinade Grecque
| Préparation | Marinade |
|---|---|
| 10 mins | 2 à 24 heures |
Portions: 4 poitrines
Ingrédients
- 125 mL (1/2 tasse) de yogourt grec nature
- 2 gousses d’ail
- Le jus d’1/2 citron
- 15 mL (1 c. à table) d’origan séché
- 10 mL (2 c. à thé) de basilic séché
Préparation
- Dans un bol ou un sac refermable (de style Ziploc), mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Ajouter les poitrines de poulet. Brasser pour bien recouvrir les poitrines du mélange.
- Couvrir le bol d’une pellicule plastique et le placer au réfrigérateur.
- Laisser mariner 2 heures, ou toute la nuit si possible.